裹着硬壳的螺蛳在锅铲的翻炒中不停的碰撞，清脆的碰撞声不绝于耳。螺蛳并不像肉类一样加了酱料之后就能闻到鲜明的肉味，它是一种需要靠调味料激发滋味的食材。

颜惜宁喜欢吃麻辣口味的螺蛳，随着大把的花椒辣椒入锅，浓郁的麻辣味快速弥漫开来。站在灶台旁边的颜惜宁首先中招，他鼻子酸痒忍不住打起了喷嚏：今天的螺蛳一定很好吃。

他不是第一个中招的，姬松和严柯两很快从厨房中退了出来，这股呛辣的味道真不是一般人能承受的。严柯心有余悸，他拍拍胸口对姬松说道：主子，属下一直觉得王妃很适合去慎刑司。

姬松面相厨房的方向，严柯看不到他的表情。但是他能听到他家主子的声音异乎寻常的柔和：他在哪里都很好。

此时的锅中热闹非凡，青黑色的螺蛳浸在酱汁中随着滚沸的气泡微微动弹着，螺蛳壳中夹杂着姜丝和辣椒，麻辣鲜香的滋味直冲口鼻。

螺蛳中有寄生虫，颜惜宁特意焖煮了半盏茶的功夫。出锅之前，他将准备好的紫苏、藿香和蒜叶切成了细丝丢入锅中。浓郁的配菜让螺蛳的味道更加有层次，鲜爽的味道引得白陶频频探头：少爷，真香啊。

颜惜宁将最后加入的调味料翻炒均匀，他笑道：可惜家里的蒜种得晚，若是有新蒜，味道会更好。

大火收汁后，颜惜宁找来了家里最大的几个盆子来装螺蛳。螺蛳受热之后上方的盖子便会脱落，肥嘟嘟的螺蛳肉浸在酱色的汤汁中，看着无比诱人。

颜惜宁不顾烫，他夹了一只螺蛳轻轻一咗，鲜辣滚烫的螺蛳肉应声出现在了唇齿间。轻轻一嚼麻辣鲜香的螺蛳肉又肥又嫩，颜惜宁满意的点点头：熟了。

可以吃晚饭了。

嗦螺蛳是一件技术活，有些人一吸一吐之间速度 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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