机会喝，但只要和张凡出门，他是必备的。

“还有这说法？这家店就是阿孃丸子汤？”

“您别看这家店不大，人家经营了好几十年了。您一尝就知道。”

聊着天，没多大的工夫，丸子汤就上桌了。

边疆丸子汤很出名，就如西省的肉夹馍，兰市的牛肉面，羊城肠粉早餐店一样，街头小巷开的到处都是。

但做的好的，不是饕餮根本就分不出哪个好吃。

小伙计麻利的上了丸子汤后，张凡轻轻一闻，味道很香，闻不出膻味来。

一般的丸子汤都是牛羊肉做的，冬天吃还凑活，可到了春夏，天气一热，就吃不成了。

膻味太重，吃完手上都如同抓了羊粪疙瘩一样，熏的人反胃。

可这碗汤水，就不一样，闻上去微微一股肉香以外就是青翠的香菜气息。

张凡轻轻的吹了吹汤，清如白水的汤水，绝对不会是浓白色的。

如果你吃到浓白色汤水的丸子汤，绝对是糊弄人呢的。

慢慢一嘬，嗯，香，真香。

胡椒出头，能让口舌之间微微一点辣酥酥的感觉，但绝不过量。

胡椒味一过，就是纯而不腻的肉香，顺着食道汤水下去以后，竟然让人能瞬间产生一种出汗的感觉。

“张院，味道如何？”

陈生没吃，拿着筷子看张凡的表情。

“嗯，这个汤有点道道，很香，我尝尝这个丸子。”

说着话，张凡咬了一口丸子。

边疆丸子汤的丸子大小略比餐厅的狮子头小这么一号。

丸子入口，咀嚼，咀嚼，张凡原本饥饿的胃口彻底的被打开了。

劲道，q弹，真的，一口丸子做的如同皮冻，但又比皮冻糯，而且味道也比皮冻丰富。

汤水夹杂着丸子肉，润而不水，韧而不干，一股股的香气伴随着胡椒的冲劲直冲天灵盖。

“嗨，真的不错啊。”

“嘿嘿，这家店的这个丸子汤是有讲究的。

丸子必须用牛的肋条肉，双刀齐剁，肉成泥了以后， 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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