大队征用适合办食堂的民房，怎么调集桌椅板凳，怎么录用合适的食堂炊事人员，怎么供应粮食等等，然后从全公社到全县推广正式开办大食堂。”

黄有功嘿嘿笑道：“咱县里弄的挺好的，吃饭不要钱，我记得一开始吃的格外好，供应米饭、供应菜肴，当时我大哥在县里修路，领着我去吃过一顿饭。”

“菜是张网捕捞上来的红虾，烤熟了一碗一碗的端上桌子，还有一大桶一大桶的米饭，谁来了就自己拿着吃。”

祝真学说道：“对，其实当时的菜肴主要是海货，县里和各公社也考虑到了资金问题，没有那么多钱去市里呀内地呀采购蔬菜和副食品。”

“就把海货一担一担的往食堂里挑，当天捕捞到什么老百姓吃什么。”

“即使这样也办不下去，当时咱们讲究全国同志一家人，谁来了进食堂都能吃。”

“这样吃不了两三个月县里财政支持不住了，改成只供应米饭。”

“慢慢的困难年代来了，各大食堂强调出饭率，炊事人员怕亏损，让社员吃的总是感到不足量、吃不饱，这样最后就办不下去了。”

王向红抽了口烟说道：“就是这么回事，办不下去啊！”

“大家伙吃自家饭的时候还克制，吃个差不离就行了，这吃起公家饭来那真是，跟养猪一样，当时老百姓还有个口号——”

“只要撑不死、就往死里撑！”

教师们纷纷笑了起来。

他们很理解这点，因为他们也是从饿肚子的日子一路走过来的。

王忆说道：“队长你们说的我都懂，可现在跟以前不一样呀。”

“以前那是物资匮乏，所以办不下去，现在咱们社队企业那么多买卖，一天进账多少你清楚，只是供应社员们吃个饭，还怕被吃垮了？”

说着他问祝真学：“祝老师，那时候是不是物资很匮乏？”

祝真学赞同的点点头：“紧缺的要命，当时真是什么东西都要票，粮票、油票、布票、糖票这些不说了，现在还在用，当时到了夏天甚至还有水票。”

“要用淡水也得有票才行！”

“这样更别说肥皂、煤油、香烟、老酒之类的生活日用品供应票！”

黄有功说道：“你们城里人还有票，我们乡下人连票都没有。”

祝真学叹气说：“当时有票也没用，供应的少，我记得59年二季度开始，城里是每个月每人只供应固本牌肥皂四分之一块，四口之家才能供应一块。”

“还好，我家里当时已经有三个娃了，能买到一块多一点的肥皂。我一般每次买一块，多出来的那四分之一给我一个单身的同事。”

“我那同事是个光棍汉，单身一人，要是只买四分之一的肥皂那就跟橡皮一样大，怎么用嘛？ 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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