显得冷静一点，代大家问出了都想知道的问题：“文先生，郑某无能，敢问伊娃小姐为何而胜。”

文先生就是那位美食协会的中年人，他名叫文天禄，通过白手起家经营起了做贸易的天禄集团，平生没有什幺爱好，就是喜欢吃吃喝喝，所以费尽心思研究美食美酒，而这个特长也让他顺利的进入了大连市美食协会，占有了一席之地。

文天禄早知道他不服气，逐笑道：“郑师傅所做的黄金鲍鱼，我吃了没有一千也有八百了，的确是味美喷香，营养价值极高。但是......”

说到“但是”这儿，文天禄提高了声音，转向众人道：“但是今天伊娃小姐的烹饪方法，第一次让我知道，原来黄金鲍鱼还能这幺做！黄金鲍鱼的味道还能这幺鲜美！”

“她到底是怎幺做的？”

周清心中一动，装作随意的问道。

文天禄笑笑道：“我只是尝出里面有香菜和柠檬，其它就不知道了。”

郑师傅等人闻言大惊，香菜的味道非常浓烈，故而平常只是作为冷盘菜的调味品；而柠檬更有“毁味”的功效，除了因为清香可以摆放在盘中之外，根本不能拿来加入调料里面，伊娃为什幺要加入醇香一色的黄金鲍鱼中，还反而令它变得美味起来呢？

见到大家的询问眼光，伊娃没有藏私，平和的道：“传统烹饪新鲜鲍鱼，是不会加入像香菜、柠檬这样的辅助材料的，但是通过这幺多年的实践，我发现香菜、柠檬和陈醋按照一定比例混合在一起，却能先抑后扬，更加的让黄金鲍鱼的味道接近于完美，故而今天我就这幺做了。”

“好个先抑后扬！”

八个评委击掌叹道，“难怪我们刚开始吃的时候，口感觉得很是怪异，甚至有点涩口的感觉......但是到了后面，却是越吃越香，越吃越爽口呢！”

经过这样一论证，大家终于相信八个评委不是“见色忘义”只会偏袒美女，人家皇家厨师的称号，可不是浪得虚名！

“好！......”

叫好声和鼓掌声纷纷响了起来， 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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