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,惟妙惟肖地描述着
清朝中晚期北京市井的景象。
当然开饭店最重要的还是菜品,梁红玉费尽心机地从全国各地请来了名厨,
并要求他们依据八大菜系结合唐宋明清菜品的特点进行菜品的改良和创新。同时
把满汉全席进行了缩减和精编,形成了24和36道菜品的小满汉席,48和6
0道菜品的中满汉席。另外也特别推出了仅有12道菜的精品小小满汉品尝席。
酒店开业前梁红玉让萧逸给起个好名字,萧逸说我哪有那学文呀,这事呀我
看得让黎明来办。
黎明仔细看了酒店的里里外外,又听了梁红玉对每一层的介绍,最后他说我
先给做个对子吧,做好了对子如能再出个好横批,那么酒店的名称就有了。黎明
说完,围着酒店转了两圈回来拿毛笔写道:唐宋遗风在,明清美味存。
写完对子后黎明又想了想,然后再次提笔写下:古今齐晖众人看了齐声叫绝,
然后就逼着黎明出横批和起名字。
黎明又想了想说:「这个名字还真不好起,太雅不行、太俗又不配。嗯,叫
『玉宇琼楼』怎样?」
没等黎明作解释,众人就齐声说好。梁红玉更干脆,她说:「大哥,那就麻
烦您写下这几个字,我安排人去做匾额去。」
过了「玉宇琼楼」再往府城里面走大约1000米的样子,路的两侧分别是
一栋九层的楼宇和一栋八层的建筑。
九层的楼宇在路左,八层的楼房在路右。九层的楼宇顶端是用霓虹灯做的大
大的字,一个字大约有10米见方的大小,三个霓虹闪烁字组合成这个场所的招
牌——逍遥城,而在逍遥城的对面那栋八层楼的顶部也有同样的三个霓虹灯大字
——娱乐汇。
逍遥城里可是满城尽是黄金屋,这栋楼的一层到九层分别是酒吧城、水欲城、
游戏城、技击场,地下一层是为赌城,地下二层是为射击城。逍遥城里的赌城是
个秘密所在,它是采取会员制的办法对前来赌博的人进行身份鉴定的,有着一整
套的保安和保密规则。射击场更是采取了最先进的管理体系,每一个前来过瘾的
人在射击前都要被告知射击场的规则。而射击位则是一个三面全封闭一面有护网
的空间
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