「好，阿翁！」冯思文说道，「你坐船是要去油麻地吧？你去油麻地干嘛？！」

「去吃东西啊！」翁美玲说道，「我才刚刚从英国回来香港，都十几年了，

当然要尝尝老家的美食了，不然不是白回来了？油麻地不是吃东西的好地方吗？」

「呵呵，这倒也对，这样吧，今天我请你吃饭，不管你吃什么，我都买单，

如何？」冯思文笑道。

「额？你请我啊？那你算不算找我搭讪，甚至……想泡我呢？」翁美玲轻笑

道。

「天地良心，我绝对没有别的意思！」冯思文右手，竖起中间三根手指说道，

「我向上帝耶稣发誓，我绝对只是觉得和你投缘，这才请你吃饭的！」

「好了好了！」翁美玲轻笑着拉下冯思文的手，说道，「就算你请我吃饭，

你也没有任何的歪心思，可是你有多少钱呢？」

冯思文一愣，摸了摸包里，结果……只有五百块钱……

「不多，五百块钱……」冯思文说道。

「也算不错了……」翁美玲笑道，「我看也够我们吃点儿碗仔翅豆沙糕之内

了，不过我不白吃你的，下次我会还给你的！」

「呵呵，这倒不必……」冯思文淡淡笑道。

……

轮船靠岸之后，冯思文和翁美玲找了一家卖碗仔翅的店吃。

碗仔翅是香港著名的小吃，本身没有鱼翅成份，但其外观与高汤鱼翅相近，

并以小碗盛载，因而叫作「碗仔翅」。约９６年代起，香港街头涌现一批小

贩专门出售这类平民仿翅，同时兼售生菜鲮鱼肉汤，后者以鱼肉混入淀粉打成鱼

肉浆，再以类似刀削面的手法削进汤里煮成长条状的鱼肉条，不少人卖碗仔翅时，

喜欢加鱼肉同吃。

在香港，由于街头碗仔翅常加入大量味精，其汤底只是由清水、酱油、味精、

淀粉组成，虽然碗仔翅仍然大受欢迎，但大多数人只视此为垃圾食品，过往绝少

有人会在家中肴制这类食品。但随着香港生活质量提高，这种昔日难登大雅之堂

的街头食品，约９年代后亦在香港一些酒楼出售。除了肉丝份量增加，亦会加

入香菇丝、蛋花、以至金华火腿、猪皮、鱼肚。

而此时，碗仔 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！

收藏网址：https://www.fulishuwu.net