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“哪里有这么多的规矩啊,面包这个东西,本来就是用来吃的,只是更好的而已,好的面包值得每时每刻品尝。”

咬了一口奶油面包,感受着口中的柔软,真是美味至极,然后继续说道

“法国小茅面包传到邻近的瑞士,又添加了香甜的蛋乳馅(Custard)、果酱、杏仁、糖渍果干等,滋味更加甜腻。传统的小茅屋面包,造型有点像女人的酥胸,其实它的造型可以有很多种,打成辫子状,或是简单的圆面包。”

我解释道:“这个就是传统的,并没有加蛋乳馅。”

潘慧很快就在我的故事里慢慢的将那两个面包吃掉了,轻轻的喝了一小口牛奶,说道:“还真是美味呢,想再多吃一些的感觉。”

我嘴角扬起一丝弧度,说道:“现在才只是个开始呢,到了那边,我们的早餐估计天天都是这个呢,到那个时候,那才是可以享受一整天的那种。”

吃完之后,我的肚子并不是特别的饱然后我看了看潘慧还有些意犹未竟的样子,然后说道:“我再去看看,看看有什么好东西没。”

起身后,我的眼睛就是一亮,这个面包,居然是它,这可是不可多得的好东西呢。

我来到了它的身前,轻轻的看了看那上面的文字介绍,果然是它,取了一块之后,我拿着它到了潘慧的面前。

“你拿这么多干嘛?”潘慧不解的向我问道。

我有些有趣的正要解释,然后就看着一个戴着贝雷帽的小伙子走了过来,看样子,就应该是这家店的面包师了,这样的一家面包店,肯定不只是只有这一个面包师,看他自信的样子,应该就是主厨了。

“这位先生,这款面包可以我来为两位解释吗?”

【第六百三十二章DUPAIDESIDEES】

我看了看这个有礼貌的小伙子,说道:“当然可以。”

那个小伙子轻声的说道:“先生挑的这款,就是我们店里可以说是最正统的一款面包了,它的名字叫鲜奶油面包(PainenMoule),是近20年才传入法国的“现代面包”,和传统欧式面包相较,白面包格外柔软可口。”

然后他拿出了一把面包刀,不算是太长,但是切这个面包算是够了,只见他单手支撑住鲜奶油面包,然后不急不缓的切下,力道均匀,并且抽拉得很柔和,这样就不容易改变面包心的面包质感。

切完之后,他放了两片在我和潘慧各自的餐盘里,然后这才往后退了两步,继续解释道:“标准的法国吐司讲究质地,一刀裁下,剖面雪白平滑,周 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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