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不过在熟食上多半是些熏、烤、煎、炖、煮的简单调理物,不论是肉类还是蔬菜,都要比爱德华的手艺要差得远了……而且对于香料的掌握也只是处于初级阶段,因此虽然下了一番功夫,但其实味道还是比较单调。
似乎是为了体现出奢华的品味,普通的烤肉一类的东西也添加了不少的香料,吃起来反倒有些过分发冲,一股辣乎乎的味道,只有侍者周到的服务还是为这些东西增色不少——一些热食直接从炉火上取出之后便切块,让客人吃到热腾腾的食物,也别有一番风味。
但是真正让爱德华诟病的,却是那些古怪的搭配。
诸如将慢火烘烤的獾切碎,洒在加了以香草调理的薯泥里,或者用辣椒、乳浆与大量的盐一同熬煮狮鹫的肉。这种菜色未免有点……猎奇了,更何况还有诸如包裹在洋葱里碳烤的蜈蚣,烘烤的鸟蛛,或者是巨型的蚂蚁这样的怪异玩意儿。
尽管清楚那些白色的油膏大概是富含蛋白恶质的,可是不管几个小家伙吃的如何兴高采烈,爱德华都一个劲儿的感到反胃——可这好像还算是好的……因为那些装饰华丽的菜单上,似乎还写有诸如炖老鼠肉。烤马腿及膏状的马骨髓高汤之类的玩意儿,甚至是食腐兽腿肉这样不知道会不会有毒的东西,也都被当做是精美的佳肴。
嗯,除开这些倒胃口的东西,这家名叫幸运兔子脚的酒店其实还是很上档次的,至少他们拥有据说是罗曼蒂品种最丰富的酒窖,只要喊得出名字的酒种,在这里都能找到。所以爱德华便随手点了一瓶名庄园酒窖和极佳年份的葡萄酒——由于酿造手法的问题,这种酒浆香醇,但酒精含量似乎并不太高,正适合慢慢消化那些烤肉油腻与辣口的味道。
相较于首席的从容,其他的学徒们可就没有那么幸运。
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