蟹黄蟹膏装在一起，蟹肉单独装。

不一会，蟹肉在盆里已经堆成了小山，澄乾趁宜苏不注意，对准蟹肉山啊呜就是一大口。

蟹肉山山腰上少了一块，造成了山体滑坡。

宜苏屈指敲敲猫脑袋，“不许捣乱，晚上还有好吃的，这会吃饱了螃蟹肉晚上还吃不吃饭了？”

澄乾哼一声，小气。但想到晚上还有好吃的，只好忍着馋意，专心帮忙剥螃蟹。

熬秃黄油，一半清油一半猪肉最好。

宜苏早晨买猪肉的时候还专门买了一小块板油回来熬猪油。

板油清洗干净后随便切成大块就直接下锅，被加热的铁锅炙烤着猪板油，猪板油渐渐缩小，变黄。

等到板油变成诱人的焦黄色，就捞出来趁热撒上一撮盐。

“金桔快来尝尝。”

吃过香香脆脆的油渣，蟹肉和蟹黄分开下锅。

严格意义上的秃黄油只有蟹黄蟹膏，但是自家吃没那么多讲究。宜苏将蟹肉也一同倒了下去。

要是分开熬太费时间，他还得打鱼丸。

【作者有话说】

中秋也要吃饺子喔哈哈哈，澄乾和宜苏祝大家中秋快乐

上新

蟹黄沾上油后，迅速将锅里的油染成了橘黄色。原本淡色的蟹肉也被染得黄灿灿的。

熬制后的蟹肉水分蒸发，只留下彻底的鲜。

澄乾蹲坐在灶台上，看着锅里满满一锅的蟹肉，口水都快流到胸膛上了。

宜苏给他舀了半勺尝尝味，剩下的都转移到了坛子里。

装好后给坛子上盖上几张干荷叶，再用麻绳扎好，防尘又防串味。

见澄乾吃得不过瘾，宜苏用馒头擦了擦锅，将馒头也给了澄乾。暄软蓬松的馒头吸满了蟹油，又沾上了锅底剩余的蟹肉，咬上一口，鲜的恨不得吞掉舌头。

澄乾还闭着眼睛回味的时候，宜苏已经洗好锅，准备打鱼丸了。

打鱼丸是个体力活，即便有澄乾帮忙，也只 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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