俩都揽下了。

程颂对张樘李江的勤快也很满意，既然干得多，月底就给他们发奖金。

骡车是程颂让张樘去城里订的。最近每日都要往云州运送西红柿鲜果，只靠王家的骡车不够用了。

这一批辣椒西红柿陆续成熟后，收成都能上万石。每日除了制酱、作坊工作餐的消耗，还会给章家送去一百斤，那道西红柿炒鸡蛋让食客们惦记大半年了。

但鲜果成熟得太多太快，必须找找别的销路。前些天程颂让王止装了两筐西红柿，分别送去了云州的望景楼和李记果子行。

西红柿炒鸡蛋的名头望景楼也听过，去年派去品尝的厨师很快就把做法琢磨出来了，只是苦于没原料。

学田送来的西红柿十文一斤，贵是贵点，望景楼还是定了每日二百斤的货。这道菜的名头已经创出来了，大厨又钻研了些其它做法，云州也有不少好奇的食客，二百斤肯定不愁卖。

李记果子行的掌柜没见过西红柿，先按每日一百斤订货，试卖三天后直接把订货量翻到了八百斤。

这果子酸甜适口，生食做菜都行，一些擅厨的主妇没几日就摸索出了做法。买去生食的更是不少，有些富家大户甚至每日三四十斤地采买。

尽管多开了销路，但进入五月，杏果也下来了，制糖院回归主业，制酱的任务全压给了城里和新南村的作坊。两家作坊日日赶工依旧撵不上鲜果成熟的速度。卫氏和程颂商量，又从城里雇了些临时做工的妇人，加紧熬煮，才不至于让西红柿烂在地里。

李记果子行有自己的果园，去年就给程颂供了不少红杏金杏。今年杏树刚开始挂果，掌柜就派人给程颂送了信儿。

红杏和金杏比野山杏的品质好得多，做出杏干价高也好卖，程颂按照去年的价钱下了单，让李记隔一天送一次货。空下的那日就继续用山杏，周边不少百姓都等着收山杏换钱，收花摊子那里几乎日日都有人来问。

听村民说早熟的杏子可以摘了，程颂就吩咐收山杏的牌子可以挂出去了。

“还是一文一斤吗少爷？”

于超负责写牌子，提着笔问道。

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