自从住到秀才院, 画砚不仅知道少爷长了本事，更隐隐约约地明白，少爷有了些秘密。而这些秘密, 需要他努力保守！

像是点豆腐做杏干, 烧排骨做酱料, 都是需要保密的手艺。而即将开始的甘蔗做糖，尤其具备高端的气韵。

别的不说，单那棍棒果子就没几个人认得！

下午送走石匠铺和铁匠铺的伙计，他就憋上这股好奇劲儿了！

“你想看？”

“嗯……不看也行, 得防着被人瞧了去, 听少爷的。”

拢在嘴边的手还端着, 画砚继续压着嗓子说话。

“想看就给你做一回，但别声张, 不要招惹太多人过来。”

“嗯嗯！明白！”

两百多根甘蔗已经搬进了空院，黎仁诚回秀才院取来柴刀削甘蔗, 程颂喊了石头帮忙担水洗甘蔗，他自己也提了桶水冲洗糖车。

第一批一千斤，一次做不完，程颂打算先熬两锅, 让黎兄削了四十根甘蔗约莫二百斤。他要用这两锅尝试掌握火候, 预估一下出糖量。

二十五文一斤的采购价, 粗算下来做沙糖得赔一大半, 做冰糖能赚多少还说不好。好在九月甘蔗就能便宜, 他得抓住机会多囤些, 不行就在秀才院也挖个地窖……

画砚取了个水瓢，跟着他家少爷一起冲洗糖车，嘴里还不停念叨, 石滚子竖起来还能用？

洗好甘蔗石头就回去拉糖了，院子里只剩下他们三人，程颂又让画砚把梁言叫过来。

榨汁糖车就是利用两个石滚子的相互作用把甘蔗汁挤压出来。原理和石磨相似，也需要有人推动磨棍，力气小都推不动。

开始榨汁后，黎仁诚负责推糖车，程颂往石滚间送甘蔗，画砚和梁言盯着另一边接汁水的木盆，满了就换盆，防止甘蔗汁溢出。

刚榨了七八根甘蔗，画砚就忍不住了：

“少爷，我想干这个！”

梁言没说话，眼中压不住的也都是跃跃欲试。

“破坏性”的活动总是特别受孩子青睐，程小少爷很理解。把甘蔗递到他俩手中，叮嘱了两遍小心别挤到手。

画砚想挤甘蔗，程颂也想试试推糖车，顺便 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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