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摆宴用的!”
画砚一脸骄傲。
酱油
从到校到散学,程颂心累了一天,凭什么大家都能等着吃豆腐,就他得上学??!!
秀才院,周家的第一批豆腐早就成型了。三斤黄豆出了近十斤豆腐,切出了十五块。让儿子回家拔了两棵小葱,卫氏就在秀才院做了个凉拌豆腐,吃得几个人都是直竖大拇指。
“这豆腐比城里卖得味道好!”
“香味更浓,也更嫩。”
“兴许刚做出来的都嫩?”
周家父子边吃边琢磨。
画砚跑回厨房,偷偷从少爷留下的汤料里挖了点儿料汁。这料汁不知少爷如何调配的,味道极鲜。
嫩豆腐配上特制调料,香得画砚半眯了眼。吃完豆腐又掰了块早上剩的蒸饼,在盘子上仔细抹了一遍。这么香的料汁,一滴也不能浪费!
得了肯定,卫氏又给相熟的几户佃农各送了一块豆腐。
等程颂散学回来,老周家会做豆腐,味道还特别好的消息已经传遍佃农村了。
这天晚饭两户聚在秀才院一起吃的。拌豆腐炒豆腐菘菜炖豆腐,还有程颂操刀的豆皮烧肉,吃得一桌人不但胃口大开,对即将开始的豆腐生意更是充满了期待。
“娘,这豆皮也香,咱们也做些豆皮卖吧?”
“是啊娘,表弟这豆皮烧得好,比咱家过年时炖的肉还香。”
“反正也是卖豆腐,多带两篮豆皮也不费事。”
“是啊,咱们不怕辛苦,这买卖做起来,兴许还能再把铺子开起来!”
周家两兄弟一人接一句。
幼时家中富裕,比不了大户人家的排场,也算有几分家底。家里还雇了两个做活的杂役,他们三姐弟连家务都很少做。如今大姐两口子守着半死不活的木工坊,他们兄弟跟着爹娘种地,日子也还安稳,但哥俩心里都还憋着劲儿,常想着有一日能重振家业。
“真要做豆腐生意啊?”
程颂看向舅父舅母。做豆腐可不是一般辛苦,想赶上去早市售卖,寅时前就得起来忙碌。
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