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添了一些。
有苦难言的邵景易苦笑着回道:“……谢谢阿栗。”
不过,经过劳动人民检验的方子果然还是有些效果的,没两天他又好起来了。
这个时候,邵景易在簸箕里养的麦子也有一寸多长了,也就是四五厘米的样子,这也意味着可以开始动手了。
他先把泡了一晚上的糯米上锅煮,这个成品要煮得比干饭稀一点。
家里人看他大早上的,吃完饭又在那捣鼓吃的,还有些奇怪。
邵景易也只说了,是在尝试做点东西,看能不能拿去镇上卖。
听完大家便主动问他需不需要帮忙。
邵景易看了看没什么太多活儿,大家便又各自忙去了,只留下了边栗在灶前帮着烧火。
他把簸箕里的麦芽拔下来洗干净,将坏的丢掉,剩下的全部切碎了。
等饭煮熟了,不烫手之后,邵景易便把切碎的麦芽和糯米饭混合在一起。
剩下的就是等它自己发酵了。
之前晒干的灯笼果还在杂物间里摆着,邵景易把灯笼果的外皮剥了,把籽单独弄出来,装在纱布口袋里。
到了晚上的时候,糯米饭和麦芽便发酵得差不多了,用勺子一戳,不断有汁水涌上来。
邵景易和边栗一起用纱布将水过滤出来,然后放进锅里熬煮。
趁着这个空隙时间,邵景易把用纱布包好的灯笼果的籽拿出来,在晾凉的开水里面开始手搓冰粉。
没一会儿水里就出现了许多细密的泡泡。
等这些籽再也搓不出浆水之后,邵景易就把泡好的石灰水缓慢地往水里倒。这个石灰是在镇上的药铺里买的。
刚开始他还把握不好放石灰水的比例,只能一点点地倒进去,不断搅拌。
等到水里开始出现凝固的东西时,才停了手。家里没有水井,邵景易只能把这一小盆的冰粉放进冷水上飘着,试图让它温度更低一些。
过程中杨巧兰和边武还时不时过来看看稀奇,但一直不知道这搞得什么东西。
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