承煜挺了挺小肚子，一本正经地解释道：“奶茶就是一种饮品，到时候我会给方子。哦！对了，再帮我找几个厨子，一定要刀工好的。”

周管事记下了，又问：“殿下，那菜呢？您想卖什么口味？”

承煜歪了歪脑袋，压低了小嗓门，神神秘秘地说：“周管事，本殿下问你，京都里最有钱的是那些人？”

周管事想了想：“权贵、富商、各国使节。”

“他们在外吃饭，吃的是什么？”

“当然是山珍海味。”

承煜摇了摇头，小胖手在空气里画了个圈：“不对，他们吃的是脸面，是排场，是别人吃不到的东西。所以本殿下的八珍楼，主要赚这些人的钱。楼下散座卖几文钱一壶的茶，老百姓也喝得起，赚个名声；而楼上雅间卖三百文一壶的茶，赚的是银子。”

周管事眼睛亮了一下，又听承煜继续说。

“本殿下还要搞一个充值制度，分三等：银牌、金牌、玉牌。银牌充十两，金牌充百两，玉牌充千两。不同的牌子有不同的福利，玉牌客可以提前订雅间，不用排队，每回来还有一壶免费的奶茶，玉牌一年只发十块，发完为止，越少越金贵。”

周管事忍不住问：“殿下，那菜价怎么定？”

“普通的一两银子一桌，上等的五两，极上的五十两起步。极上那一档，菜不一定要特别好吃……”

周管事愣住：“不一定要特别好吃？”

承煜眨眨眼，露出两个小酒窝：“好看就行，摆盘要像画一样，花瓣、青叶、酱汁勾的线，看着跟画上去的一样。端上桌的时候，要让客人愣半天舍不得动筷子。这部分人吃的是面子，重点是好看寓意好。”

周管事嘴巴张了张，半天合不上。

承煜补充道：“对了，每天限量推出一桌‘极上·江山如画宴’。好看，贵，至于味道嘛，让各人自己体会。”

周管事满脸佩服，他本来以为殿下只是玩玩，没想到殿下真把食铺开出了名堂，忍不住赞道：“殿下，您这哪是开食铺啊，简直是开钱庄！” 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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