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方向赶去。急促的脚步声踏在泥土路上,清脆急促。暖阳落在她身上,拉出一道长长的黑影,摇曳不定,像极了她此刻躁动又贪婪的心思。
院子里,只剩苏木劈砍骨头的沉稳声响,一下、又一下,沉甸甸落进秋日静谧的晨光里,坚定有力,似守护,亦似新生。
午时暖阳正好,金灿灿铺满苏家小院。厨房里袅袅升腾着醇厚浓郁的香气,是苏木熬煮了半个时辰的骨头汤。大块筒骨的精华尽数熬入乳白的汤中,白萝卜切成均匀滚刀块,炖得软糯通透,微微颤动,入口即化。
浓汤在铁锅中咕嘟翻滚,气泡顶开薄薄的油膜,碎裂开来,散发出骨髓油脂混着萝卜清甜的极致鲜香。
浓郁的香气随风漫出低矮的土坯院墙,飘满村道。正值饭时,归家务农的汉子、洗菜归来的妇人,全都被这勾人的香味绊住脚步。
隔壁的吴老汉扛着农具驻足深嗅,喉结不住滚动,连连赞叹:“苏家这是煨了什么好汤?香得人脚都挪不动!”
一旁提桶归来的吴奶奶连连点头:“定是木哥儿在做饭。方才就听见院里劈骨头的声响,这香味厚实温润,闻着就暖心暖胃。”
灶房前,苏奶奶微微俯身,眯眼望着锅内翻滚的奶白汤汁,手持长柄木勺,缓慢、轻柔地顺时针搅动。木勺轻碰锅壁,发出温润沉闷的轻响。蒸腾的热气拂上她布满皱纹的脸颊,染出一层温柔暖意,眉眼间尽是舒心笑意:“木哥儿,你这手艺是越来越好了。你看这汤色,跟牛乳一般温润,香气钻心,太勾人了。”
苏木将最后一捆柴火码放整齐,直起身,抬手用肩头的布巾擦去额角薄汗,眉眼温和舒展:“奶奶喜欢就常熬。这汤要文火慢炖,把骨髓油脂全都熬进汤里,汤色才够浓白。雨哥儿正在长身体,多喝些骨头汤,能强身健体、长个子。”
苏木这边灶火旺盛、香气四溢,愈发衬得大房堂屋冷清寡淡。
廖翠芬一早回了娘家,午饭只能由苏晓非勉强张罗。他厨艺生疏,火候调味全无章法,炒出的瘦肉寡淡无味、干柴发腻。
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