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白屿笑他:“那也急不得,对了,今儿我借给了冬至一两半银子,咱家银钱除了存的买地钱外本就没什么富余,我是想着趁这段时间攒一攒,毕竟冬至那边比咱们急。”



“夫郎做主就是。”



立春后,天黑的也稍晚了些,夜晚的风不再那般冷的刮人脸,和煦了许多,白屿和程川远坐在灶房的小窗边开始用饭。





借着油灯, 两人用过了晚饭,白屿就要开始制作麻酱鸡蛋了,白日里晾晒好的鸡蛋拿回灶房, 用酒一一滚过, 此外还需要用盐。



家里的盐也仅够做这一回的, 下次去镇上需要买些回来了。



麻酱渣子倒在盆里, 加入盐调制, 此外还需要放些香料,例如八角,花椒, 桂皮和香叶等,这个配方和比例是自个儿估摸的。



再分次往麻酱渣子里加少量凉白开,调成浓稠挂壁的浆糊,最后再加些白酒拌匀。



每个鸡蛋都要均匀裹满麻酱, 白屿将鸡蛋放到一个干净的陶罐中, 酱汤完全要没过鸡蛋。



七十来个鸡蛋裹满后叠放在陶罐中,最后沿着坛沿边倒上一碗水,用来密封, 再挪到阴凉处存放。



“二十来天就能开坛吃了。”白屿洗净了手说道, 又对程川远道:“家里的鸡蛋就这么些,我想不如多腌些顺道拿去镇上卖一卖,如此就得再去买上一筐子鸡蛋回来腌制。”



“夫郎又要摆摊子了”程川远在旁边看着问道。



白屿:“趁着春日好时光, 摆一摆小摊子, 不热不冷的, 大家正是好胃口的时候。”



程川远自是赞同的, 但还是不忘了叮嘱白屿道:“莫要太劳累,等我空闲了, 陪你一块儿去镇上卖。”



两人洗漱好进了屋,炕上的棉被已经撤了一床,白屿给收进了柜子里,就单剩了一床,天儿热了,程川远一个人的火气就足够旺,半夜都还要伸出一只脚来,搂的白屿睡的也发热。



窗外不知什么时候下起了如针细的春雨, 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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