锅里的水烧开了，白屿便盛起来倒进了灶房的瓮里去温着，估摸着程川远也快到家了。

正好炉子吊着，拿来做饭正好，白屿去找了几个土豆，想做个箜饭。

墙根下他之前种了七八棵豌豆，因种的晚了，豆荚结的稀稀拉拉的，正好今日摘些豆荚剥了豌豆拿来箜饭。

灶房里的米饭已经煮好，白屿起身去将米汤沥了，这种刚煮好的大米饭拿来做箜饭最香。

灶头上的咸肉切下一块儿，要油脂多的，在吊锅里用一点点猪油煸炒腊肉，切好的土豆块丢进锅里也要煸炒的两面焦黄。

嫩绿的豌豆下了锅，再翻炒几下后，把米饭平铺到菜上，用筷子戳上气孔，沿着锅边倒入半碗奶白的米汤，接着盖上锅盖，小火焖煮就是。

饭香味透过锅盖的气孔飘了出来，白屿坐在火堆前细细的用水清洗着葛虫和辣椒。

周桂香给过他们一袋干辣椒，现下刚好能用，将二荆条干辣椒洗净后，切成辣椒段，再去了籽，在水里焯水回软，用面粉，鸡蛋液裹上辣椒段后，搁上一些盐，在锅里小火慢炸至金黄酥脆，这样的辣椒酥，又脆又香。

等揭开吊锅的锅盖后，里面的箜饭，油润干香，土豆绵糯，撒上盐就能吃了。

程川远赶着箜饭熟的时候回来的，白屿在院儿里笑他：“你是个大馋嘴，怎回回都刚好赶上饭的。”

程川远进了院子，笑道：“夫郎做的饭我一闻就知道，全天下就你做的出这味，人都说各家有各家的饭香味，还没走到家门口就闻到自个儿家里饭菜香味了。”

凑近了一看，带着锅巴的箜饭，道：“今儿吃箜饭真香，我先捡块儿锅巴嚼嚼。”

说罢就捡了一块锅巴放在嘴里嚼，白屿知道他奔波一上午了，招呼道：“待我把菜炒了就开饭。”

说罢将已经洗净的一盘子葛虫倒进锅里油酥，慢慢的炸至金黄，肉香味就飘了出来。

程川远向来鼻子好使，站在檐下洗手道：“今儿吃猪肉闻着不像，倒是挺香。”

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