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黎明澈开始做鸡蛋饼

“鸡蛋饼,最讲究的就是这面糊的稀稠度。”

黎明澈一边说着,一边往碗里磕了三个鸡蛋,加入适量面粉和清水,用打蛋器顺着一个方向搅打,直到面糊顺滑无颗粒,提起打蛋器能拉出细长的线。

“这个稀稠度刚刚好,摊出来的饼才会又薄又软。”黎明澈在平底锅里刷上一层薄油,舀一勺面糊倒入锅中,手腕轻轻一转,面糊便均匀地铺满锅底。

待面糊边缘微微翘起,黎明澈用铲子轻轻一翻,金黄色的饼面在锅中烙出漂亮的虎皮纹路。

“看这虎皮纹路,是不是特别漂亮?”黎明澈将烙好的鸡蛋饼叠放在盘中,又继续摊下一张。

一连摊了五六张,每张都薄如蝉翼,金黄透亮。

黎明澈将最后一张饼叠好,对着镜头笑道:“这鸡蛋饼,可以单吃,也可以卷上菜一起吃。要是喜欢,还可以抹点甜面酱或者辣酱,味道更丰富。

我家阿玉喜欢单吃,所以我就不抹酱了。”

苏玉将鸡蛋饼也端上桌,黎明澈便开始盛汤

“这乌鸡党参汤,炖了两个小时了,精华几乎都在汤里了。”

黎明澈将汤碗端到镜头前,汤面上浮着几粒枸杞,乌鸡的油脂被撇得干净,只余清亮。

“啊啊啊,这汤色也太清亮了吧!丝毫没有那种油腻的感觉”屏幕前的弹幕疯狂滚动。

三菜一汤一主食,整整齐齐地摆满了桌面。

黎明澈解下围裙,然后对准屏幕挥了挥手“好啦,今天直播就到这里了,感谢大家陪我们度过这段美好的时光。我们下期再见,拜拜!”

画面定格在两人并肩站在餐桌前的温馨一幕,直播间的灯牌和礼物特效还在疯狂刷屏。

直播结束后,黎明澈关掉设备,长长地舒了口气。

苏玉靠在餐桌边,笑着看他:“累了吧?直播了这么久,先喝口水”

黎明澈拉着苏玉坐下,随后打开后台,看了看直播收益。

二十万的收益让黎明澈有些意外,他愣了一下, 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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