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是上次吃的京酱肉丝味道实在好,这次祁岸又买了好几斤猪肉过来。
既有猪肉,又有面粉
那该做什么呢?
当然是美味的大肉包啦!
个人观点来看,白显然更喜欢吃发面的肉包子。
所以晚上,他又揉了一大盆面。
这些面要等到第二天早上才能发酵好,但是明早七点就要出门,所以他打算提前剁馅。
准备好七肥三瘦的猪后腿肉,剁成肉粒质感的肉馅,这样吃起来口感会更好。
加入适当的盐,生抽,蚝油腌制一个小时,由于没有冰箱,白显然只能掐好时间将肉馅放入系统空间。
随后,再泡上小半盆葱姜水,这样所有的备菜就都完成啦!
做好所有的工作,白显然就上床休息了。
无论是摆摊,还是扫描新菜的数据,都能赚到不少积分。也许很快他就能买到梦寐以求的床垫了!
[宿主起床啦~已经五点半了~]
椒椒正尽职尽责的担任着闹钟的工作。
因为前世是厨子,白显然完全没有赖床的习惯,简单洗漱以后,他就站在了灶台前。
将葱姜水少量多次倒入剁好的肉馅中,顺着一个方向搅拌上劲,这样肉馅就会将“水”全部吃进去,蒸出来的包子也会更加多汁。
擀好中间厚四周薄的面皮,再将肉馅舀到中间。白显然一手托着面皮,另一只手快速的捏出一圈整齐漂亮的小褶子。
整整齐齐的摆放进蒸笼里,大火蒸上15分钟,白白胖胖一口流油的全肉大包子就出锅啦!
白显然趁热咬了一口,滚烫鲜美的肉汁瞬间流入口中。
面皮松软劲道,肉馅紧实弹牙。
满口爆汁,油香不腻!
一口一口根本停不下来。
白显然一个人就吃了三个大包子。
随后白显然又赶紧蒸了几屉,至于为什么要蒸这么多呢?
当然是为了给参加这次外出任务的各队队员们吃了。
因为白显然要参与这次的外出任务,所以总部又从其他几个小队调过来十五个人 本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)
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