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刚放血褪去的温热,红白肌理层次分明,油脂莹白,鲜肉色泽鲜亮,带着鲜活的生肉气息。



身形清瘦,眉目清隽的阮寂白,面上不见半分别扭嫌弃。



伸手稳稳扣住猪身的肋骨位置,手臂收紧发力,轻薄的毛衣瞬间被绷紧,勾勒出暗藏的肩背线条。



借着腰身一转,从容将沉甸甸的半扇生猪从车斗里卸了下来,扛在了自己的背上。



四平八稳的回到了摊位上。



在夏云至的帮助下,阮寂白先将那半扇带着温热的生猪平摊在宽大实木案板上,猪身骨肉轮廓清晰,肥瘦层次分明,还残留着刚宰杀不久的温热与淡淡腥气。



随后他便拿起锋利的劈骨刀,手腕沉稳发力,先顺着脊背骨缝落刀,刀刃利落切入皮肉,顺着骨线缓缓分离。



刀锋划过骨肉的声响清冽,不慌不忙,一下下将大排与肋条分离开来。



摄像小哥明显有些难以置信,他将镜头紧紧的对准了阮寂白手上的动作。



夏白一个黑料缠身的流量明星,居然还会杀猪?!



而且看他的动作那么流利,好像这种事情已经做过了无数次。



如果是普通人拆解猪到也没那么稀奇,可这个人是夏白啊。



他顶着这么一张人神共愤的脸,手里却拿着锋利的t骨刀,眼神沉静的处理的案板上的猪肉。



这种极致的反差感!



摄像小哥表示,这段要是播出去,视觉冲击力绝对足够震撼。



处理完大块的骨头之后,阮寂白接着换了薄刃尖刀,精准剔下两侧五花肉,肥瘦相间的肉块被整齐切下,码在案板一侧。



随后处理前腿、后腿部位,顺着关节缝隙下刀,利落拆解下肘子、腿肉,连板油也被细心整片剥离,规整摊开。



肥瘦猪肉、排骨、筒骨、五花肉、前夹肉被一一分门别类,大小切得均匀规整。



做完了这一切后,阮寂白转了一个漂亮的刀花,将刀插进刀鞘里。



最后他将拆解好的各类猪肉依次摆开,五花肉叠放整齐,排骨顺码成一排,瘦肉、肥肉、骨头分区摆放得清清楚楚,案板上整整齐齐,一目了然,等着来往客人挑选。



夏云至看的很欣慰,不愧是他的外甥,果然继承了他杀猪的天赋。



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