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时候,牛婶子突然敲响了凌准家的大门。
她说:“小准,能去你家果园里摘点老枇杷叶吗?”
凌准:“可以啊!”
“不过你要老枇杷叶干什么?”
牛婶子:“这不是这段时间流感又爆发了吗?你牛大叔不知道怎么的也中招了。”
“前两天他在刘医生那里打了两天点滴,倒是成功地把烧给退下去了,但是这两天他的嗓子还是咳得厉害,说是又干又痒,在刘医生那里拿了一些治咳嗽的药,也不怎么管用,我就想着到你家里来摘点老枇杷叶,给他煮点水喝,看看有没有用。”
枇杷膏发力!
“这样啊!”
凌准:“你知道我家的枇杷树在什么地方吗?”
牛婶子:“好像是在黄桃树旁边?”
凌准:“不是,是在枣树旁边。”
“算了,我带你去吧。”
牛婶子:“也行,那就麻烦你了。”
凌准:“没事,正好我也要去果园里给碰柑树补点钾肥。”
在凌准的带领下,他们很快就来到了枇杷林里。
“你要多少老叶?”
牛婶子:“两斤吧。”
也就是五六十片的样子。
凌准帮着摘了起来。
没一会儿的功夫,牛婶子就说道:“够了够了。”
“谢谢小准你了,我就先回去了!”
凌准:“好!”
而后牛婶子就带着那些老枇杷叶回了家。
熬枇杷膏是个枯燥又麻烦的活。
要先用刷子把所有枇杷叶背面的绒毛刷掉,冲洗干净。
再把枇杷叶剪碎放到锅里加水浸泡半个小时,然后大火煮开,转小火熬上两个小时,滤出汤汁。
剩下的枇杷叶还不能扔,要加上清水,再熬上一遍。
最后把两次汤汁合到一块,大火收汁,等到汤汁变得浓稠的时候,转小火,按一斤鲜枇杷叶半斤老冰糖的比例,下入老冰糖,再熬到汤汁能挂到勺子上的程度,就算是成了。
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