他说：“于总，这是我写好的关于我们餐厅的简介，以及孔主厨的履历，您看看有没有什么问题？”

“如果没有问题的话，我一会儿就发到米其林的官网上去。”

早在今年年初的时候，柳都宴就制定了申评米其林一星的两年计划。

《米其林指南》起源于米其林轮胎公司的出行手册，现在是全球影响力最大的餐饮榜单。

在这之前，因为米其林还没有把乾省纳入评审范围，所以乾省还没有一家米其林餐厅。

不过去年年中的时候，米其林就正式宣布将乾省纳入评审范围，并在今年年底之前公布榜单。

可以说，只要能拿下这个荣誉，柳都宴将一举压过柳市所有高档餐厅，成为行业内的标杆。

甚至于以后都不用他们再刻意去宣传，整个柳市乃至于整个乾省的高端客源都会主动聚拢过来。

米其林没有报名参评的渠道，餐厅想要申请评星，可以在米其林的官网上提交餐厅相关信息，但是这些信息只作为线索给到评审团队。

评审团队看到信息之后，会先结合大众点评口碑、美食博主评价等对这家餐厅做初步筛查。

只有在这家餐厅的口碑达到优良，评审团队才会把这家餐厅列入考察名单，然后派遣评审员进行暗访。1

柳都宴原本就是准备走这条路的。

于正源：“……”

他能说他早就已经把这件事情忘到脑后去了吗？

随后他的右手就忍不住在办公桌上敲击了起来。

赵秘书见状，也第一时间闭上了嘴。

两分钟后，于正源做出了决定：“这些不用发了，申评米其林一星的计划到此为止。”

原因很简单。

在成为凌家农场的合作伙伴之后，乾省的高端客源、乃至于全国的高端客源，都已经在向他们聚拢了！

在这样一种情况下，米其林的评级，对他们来说就不是东风，而是负担了。

——因为米其林的星级并不是永久有效的。

米其林每年还是会派出评审员随机暗访在榜餐厅5次以上。

一旦连续两次 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

Loading...

内容未加载完成，请尝试【刷新网页】or【设置-关闭小说模式】or【设置-关闭广告屏蔽】~

推荐使用【UC浏览器】or【火狐浏览器】or【百度极速版】打开并收藏网址！

收藏网址：https://www.fulishuwu.net