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只是说这话的时候,他脸上的笑容反而更浓了。
但是高兴之后,他又心痛了起来:“但你也不用买这么多啊!”
他数了一下,凌准一共买了四箱。
黄盖玻汾一箱是六瓶,一瓶是500l,批发价是37块钱一瓶。
也就是说,这四箱酒要将近九百块钱。
凌准:“不多,我们这一次也算是发了一笔小财,小小的享受一下也是应该的。”
“而且这些加起来也就二十三斤,泡成杨梅酒之后,你再给大姑父和小姑父分上几斤,剩下的也就够你喝上一年的。”
“再说了,你心疼也心疼错了地方,毕竟我们的杨梅比这酒还要贵呢!”
也是,他们家的杨梅可是卖六十一斤呢!
——因为浸泡杨梅酒的话,酒和杨梅的比例一般是1:1。
凌爷爷:“……”
更心疼了。
不过心疼归心疼,凌爷爷从来都是一个会尊重年轻人的消费习惯的人,更何况这些钱还都是为他花的,所以吃完午饭之后,他就跟凌准一起摘起了杨梅。
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杨梅酒的制作很简单。
摘下23斤新鲜杨梅之后,用淡盐水浸泡5分钟,把虫子逼出来,仔细清洗两遍之后捞出,铺到竹筛上,放到阴凉通风的地方完全晾干。
然后按照杨梅:酒:冰糖=1:1:03的比例,一层冰糖一层杨梅,装进清洗干净的密封罐里,直到装到八分满,倒入白酒。
最后盖紧密封盖,放到阴凉避光处保存就行。
25天后,这些酒就会变成醇厚清甜的杨梅酒了。
因为这会儿才五月下旬,杨梅里还没怎么长虫子,所以只用了一个下午,凌准和凌爷爷就把23斤杨梅全都泡好了。
看着酒柜里那排列整齐的十三个玻璃罐,凌爷爷和凌准都成就感十足。
时间很快就来到了第二天。
早上六点,一阵急促的敲门声就响了起来。
是宋芝安排的来采摘杨梅的员工到了。
他们开来的竟然是一辆冷链保鲜货车。
凌爷爷连忙给他们打开了大门。
宋芝一共派了五名员工过来。
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