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第36章(2/7)

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烧饼还得是刚从炉子里夹出来的时候最香。

刚出锅的烧饼跟十五的大圆月饼似的,面朝炭火有芝麻那面是脆口的,挂着点甜头。

另一面则是软的,里头是抹了一些胡椒粉油的,里头还有一层软心,一个烧饼能吃出来三种滋味。

烧饼刚出炉子那会儿是最好吃的,稍微一凉,味道就要缺上三分。

想吃烧饼的客人一坐下就朝着旁边吆喝上一声,“胡老汉,来个烧饼!”

这会儿正是人多的时候,云桃这边来了不少吃羊汤烩面的客人,胡老汉那边一个炉子一次只能烤出来七八个烧饼,每个饼子烤熟了得五六分钟。

渐渐地,胡老汉那边有些供不上了,他一个人要揉饼子,还要时不时伸着头往炉子里看看,瞧瞧哪块烧饼烤好了,忙用夹子把饼子从炉壁上夹下来。

“好了,好了,到谁了?”

他喊上一声,旁边吃烩面的客人起身就把烫手的烧饼给拿了过来,再来上一口鲜美的羊汤烩面,大冷天来上这么一套,任谁心情都不好的。

“云桃姑娘,来两碗羊肉烩面!”

吴娘子带着吴六六过来吃早饭,天冷,她一早起来也不想弄饭,自打那次吃过一次云桃做的烩面就念念不忘,这不又带着她家小孩子过来了。

“吴娘子来了,得稍等上一会儿,这会儿没地坐了。”云桃说道。

“没事,没事,不急不急。”

云果儿一瞅见客人起了身就赶紧去收拾碗筷,又拿起搭在桌腿上的抹布把桌面给擦擦。

“小掌柜,收钱了。”有客人唤了一声。

“来啦!”

云果儿又赶紧收铜板去了。

吴娘子一看今儿人是着实多,都是邻里邻居的,吴娘子袖口一挽帮着收拾起了桌子上的碗碟。

“吴娘子,我来我来。”

云桃哪里好让人家帮她干活儿的,忙过去要接吴娘子手上的碗碟,吴娘子躲了一下,“嗐,那有啥,不过是搭把手,云桃姑娘你赶紧去忙,这会儿人正多呢。”

云桃道了声谢也不在客气,赶紧去扯面去了,她确实有些忙不过来,今儿来的人实在是太多了。

吴娘子收拾好了个空地让吴六六先坐下吃,她瞅着摊子上有啥杂活儿下手帮一下忙。

见云桃一个人在那扯面,还要调碗底、盛面,整个人跟陀螺似的来回转。

吴娘子索性拿起锅边的筷子,“云桃姑娘,你只管调扯面,我来捞面,这样快一些。”

“哎!”

有了吴娘子帮忙,云桃果真快了不少,她负责调碗底扯面,扯好的面直接丢到羊汤锅里。

吴娘子一手筷子一手笊篱捞面,再烫上一些羊肉或者羊杂 本章尚未完结,请点击下一页继续阅读---->>>

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