油，就炸得一颗颗油光锃亮，可见它本身油就足！”

这么说着，顾闲又想起花生的特性。

他记得山东一带同时出豆油和花生油，其中每斗大豆能出四斤油，而每斗花生也能出三斤油，算是挺不错的油料作物了。

更重要的是当地有个平度县因为土地贫瘠，一直不甚富裕，后来种了花生后成了花生油出口大户，一年能往国外卖十万斤花生油。

所以这就是重点，花生宜种瘠土，田不粪而自肥！这东西还很适合和玉米、小麦之类的轮作，一定程度上能改善连作对土地带来的病虫害问题。

顾闲此前只想着自己什么时候能吃上花生油，都没往这方面考虑呢。这会儿想起了这事儿，他便与张居正讲了。

目前花生主要还只出现在东南沿海，可以考虑引种到一些土地相对贫瘠的地方，比如沙土地种稻种麦都不行，种花生却刚刚好！

张居正道：“听你这么说，这些番邦植物倒是样样都好。”

顾闲纠正道：“可不是番邦植物样样都好，而是好的番邦植物才会传过来。”

关于国外到底好不好的辩论，顾闲可是听过很多的，有时候吵上头了还会相互给对方扣上个“崇洋媚外”或者“食古不化”的帽子。

这不，一听张居正那语气就不免警觉地反驳回去。

他并不是推崇番邦植物，而是这些传进国内来的番邦植物大多是经过重重筛选的。

想想看，谁闲着没事带着几棵杂草出远门？必然是大家都觉得好，才带上它漂洋过海！

顾闲给张居正举了个十分有力的例子：“古时张骞出使西域可是给咱带来了许多好吃的，凡是带个胡字的，大多都是从那时候传过来的，什么胡荽、胡桃、胡蒜、胡豆、胡麻，我们吃得多香！”

张居正道：“你说得有理。”

顾闲见自己把张居正说服了，又继续掰扯：“引进番邦物种可不能马虎，我听说我们这边的虎杖被引进到西洋那边去，结果长得遍地都是，除都除不完，当地人的庭院只要稍不注意就会被它长满，连院墙上都能一棵棵地往外冒。”

小小虎杖，称王称霸！

顾闲对这场风靡欧洲的外来入侵物种惨案做出评价：“大抵是他们不晓得虎杖该怎么吃！”

张居正：“……”

这小子讲起吃的来还真是头头是道，估计古往今来关于吃的记载都让他通读了一遍。

虽说顾闲准备的配菜很丰富，但也没盖住过水面的美味。

也不知顾闲是怎么做的，根根面条都爽滑劲道，光是面的本身就已经让人欲罢不能，张家一屋老小没一会就把自己那份过水面一扫而空。

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